はりま製麺株式会社
さんの『スープでうどん』を作ってみました。




はりま製麺さんって言われるとわかんないけど、素麺の「揖保乃糸」を作っ
ている製麺メーカーさんって言われると誰もが知っているほど有名ですよ
ねぇ

今回の『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》』は2食入りでした。




内容量：播州無塩うどん７０ｇ×２束・フリーズドライスープ９．５ｇ×２袋


作り方は、とっても簡単
お鍋ひとつでなんです。
お鍋にお水を５５０ｃｃ（薄味が好みの場合はゆで汁多めに６００ｃｃ以上）
をいれて沸騰させます。




沸騰すると麺をバラバラと裁きながらいれて、麺がくっつかないように軽く
お箸でかき混ぜます。




ふきこぼれない程度の強火で7分ゆでます。
その間、丼にフリーズドライスープを入れておきます。



茹で上がったら、麺を入れる前に、まず、少量のゆで汁を丼にうつし、ス
ープをほぐしておきます。




その後、麺をいれて、ゆで汁を麺がひたひたになるまでいれると出来上が
りです。




さて、お味はというと・・・

スープにとろ味があっておいしいです。麺が細いので柔らかく湯がいて
正解でした。喉コシつるつるぅ～です。
フリーズドライのスープ＆具材に味が付いててお湯加減で味の濃さを
調整できるから自分の好みの味にできるってのがいいです。

私てきには、かき玉もカニカマの量もちょうどよかったですが、お好み
で家にある具をいれるひと手間加えるのいいかも・・・。

いくらでもいける味ですよ！！

お値段も・・・

はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん
２食入りで￥350
はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん　４袋入
4袋（8食入）￥1400
はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん　１５袋入
15袋（30食入）￥5000

国内産小麦１００％で塩分ゼロでカロリー控えめに賞味期限、1年とストッ
クしておくにも嬉しい食材です。

体調不良の時や小腹がすいた時、簡単に食事を済ませたい時に便利だ
し、カロリー控えめだから、受験生のための夜食やダイエット食にもいい
んじゃないかな？


鍋ひとつで麺を湯がいたお湯を活用できるというエコと湯きりする必要な
いからザルも要らないから洗いものも少なくってすむってのが嬉しいね。

このスープ”で”シリーズ、いろんな味をだしてほしいなぁ。
乾麺って備え付けのスープがなくって自分で作るとなると面倒だし、
粉末ではないフリーズドライタイプの具ってのが小腹がすいたときに
満腹感があるし、何かを加えなきゃいけないって手間もないし、助かり
ます。
麺のほうも、麺の太さの細い、素麺やラーメンと増やして欲しいです。

はりま製麺さんのサイトは→http://harima-seimen.co.jp/




揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

ミルミル 　 2011-01-07 07:10:01 提供：はりま製麺株式会社