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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

日本緑茶センター株式会社

30

3月17日(月)まで

プレゼント

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【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

マルトモ株式会社

20

4日前!

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

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【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

株式会社メリーチョコレートカムパニー

50

4日前!

プレゼント

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「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味☆モニター大募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

干し中華麺 「職人気質」 しょくにんかたぎ

   大好物の素麺「揖保乃糸」でおなじみはりま製麺株式会社から干し中華麺「職人気質」。しょくにんかたぎと読みます。冷し中華っていうと、スーパーで売ってる3玉入りスープ付きの生麺袋入りをイメージしますが、こちらは乾燥した麺。細くてまっすぐ、ちょっと黄色みがかかってます。1人前は1Lのお湯で4分茹でたら、冷水でもみ洗いして麺を締めて、水気をよく切ります。添付の冷し中華スープとお好みのトッピングで食べます。麺は細くてちょっと腰があり、もちもちしている独特な歯ごたえ。スープは酸味がマイルドで爽やかなスープでした。冷し中華の乾麺は珍しいですが、保存がきくのは便利だし、独特の歯ごたえも癖になる美味しい麺でした。今年は夏も終わりですが、真冬に冷し中華が食べたくなった時にもこれがあれば大丈夫!(夏以降、生麺はスーパーから姿を消しますから・・・)詳しくはこちら↓はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中

むくどり   2011-09-06 10:06:44 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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