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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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職人気質@はりま製麺


はりま製麺さんの「職人気質」というラーメンを食べてみました!こんな感じで箱に入っていました。



乾燥した麺3食分とスープがセットになってます。



ちなみにはりま製麺さんは、あの六百年の伝統を受け継ぐ手延そうめんの名品「揖保乃糸」も作っている会社です。手延素麺「揖保乃糸」は一度位は食べた事ありますよね?







説明書きに従って、麺を3分ちょっと茹でて、別に作っておいたスープに入れたら出来上がり!調理方法はふつうのラーメンと同じで難しい事はなにもなかったです



スープは袋を空けた段階ですごくいい匂いがしていたんですが、出汁の味が利いてて本当に美味しいスープでした。麺は細くてストレート麺。このスープとの相性がピッタリ!

ちなみに注文する時に、スープは3種類から選べるそうです。



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bolts   2011-09-25 20:32:01 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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