『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 |
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はりま製麺さんの自慢の中華麺【職人気質】を、モニターさせていただきました
このはりま製麺さんは、あの“揖保乃糸”で有名な会社です
ですが手延そうめん「揖保乃糸」はもちろん、独自技術を活かし、原材料を吟味したオリジナル乾麺をぜひ知っていただきたいとのことで、今回のモニター募集となったようです。
ラッキー
夏の定番“冷やし中華”。食べたくて、首を長くして待っておりました
丁度昨日、暑かったので両親と三人でいただいてみました
まずビックリしたのは、乾麺だったこと。いつも食べているのは、定番のちぢれ麺ばかりだったのでどんな味なのか想像がつきません。
ゆで時間4分。実際ゆで上がった麺の量を見てみると、思ったよりも多い。食べ応え十分そうです。
凝った食材がなかったので定番の乗せものになりましたが、味が良ければすべて良しです。
早速試食です。まず第一に感じたのがスープから漂ってくるほのかなごま油の香り。実際使われているのかどうかはわかりませんが、とても食欲をそそるスープの香りです。
そして、麺。乾麺を思わせないようなコシで、お~いし~い
ツルツルっと胃袋に消えてしまい、アッという間になくなってしまいました。
父も「今日の冷やし中華はいつもと違うな」なんて言ってました。
みんなに好評でした
乾麺だと賞味期限が長いので、お中元として送れますね。なかなか無いので、喜ばれること間違いなしです
いつも義理の両親のお中元で何にしようか迷ってしまうので、来年はこれで決まりです。(来年ですみません)
お勧めです
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
chiyo36 2010-08-02 00:00:00 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。