『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 |
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モニプラ内のはりま製麺株式会社 さんより、
『中華麺『職人気質』冷し中華味 』のモニターに当選しました♪
3人分♪
はりま製麺株式会社 さんと言えば、
かの有名な播州手延素麺『揖保乃糸』を作っているところ!
その会社が作る中華麺とくれば、
どんなおいしさなのか?と、期待値が上がるってもんです。 ( ´艸`)
始めは、1人分が少ないんじゃない?と思ったけど、
茹で上がってみれば、ちょうどいい量。
家族4人で、昼ごはんにいただきました♪
家族4人でも、胃袋の数は、3つなのです。
具は、茹で豚、ハム、キュウリ、オクラ、トマト!
野菜はすべて、どら親爺(おやじじ)殿のお手製です♪
まずは、麺だけを食べてみると…。
素麺以上、冷麦未満の極細麺なのに、しっかりとしたコシ。
麺を噛めば、素麺とはまた違った、もっちり感があって、
ほんのりと甘く、それだけでも美味しい!
そして、添付のストレートタイプの醤油タレをかけると…。
いつものちぢれ麺じゃない、ストレート麺でも、
しっかりとタレが絡んでおります。
タレの味は、ちょうどいい酸味で、
サッパリとしていてクセがなく、具との相性も抜群!
飽きが来ない味で、食が細い?どらでも軽~く、
美味しく食べることが出来ました♪
はりま製麺株式会社 さん、ごちそうさまでした♪ ≧(´▽`)≦
外食で食べる冷し中華みたい♪
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
どら 2010-07-30 00:00:00 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。