『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 |
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はりま製麺株式会社さんより
『はりま製麺自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味☆』
が届きました
はりま製麺株式会社さんというと 手延素麺「揖保乃糸」が超有名なんですが
手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かし オリジナルの乾麺も製造も販売されています
今回 その独自技術を活かし 原材料を吟味した“オリジナル乾麺”が届きました
播州干し中華麺『職人気質』 80g×3袋
冷し中華スープ 50g×3袋
細めの綺麗なストレート麺ですよぉ~
夏の定番メニューとして 子供のころから大好きな 『冷やし中華』
しかし 乾麺でいただくのは お初 ワクワク(o^-^)o
早速 作ってみました ヾ(。◕∀◕ )ノ♫♬
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茹であがってから 麺を冷水でもみ洗いをしているときに感じたのですが
生麺の独特のベト~っとしたぬめりがない
水切れもスゴクいい
お味は 麺自体の味がとっても美味しくて しっかりとしたコシがあり なめらかな食感
また 付属の冷し中華スープのお味が絶品
細い麺とのからみが良くて 深みを感じられます
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サスガ はりま製麺株式会社さん 自慢の商品だけあります
今までお中元には「素麺」だったのですが
「手延中華麺」っていうのもイイかも
人とかさなることが少なそうだし
なんといっても この美味しさを ぜひとも味わってほしい~
今年のお中元リストに入れてみようかなっ
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-15927930624c20cbcee98f1/m-4ac2be1c843b6/k-1/s-0/
nori 2010-07-13 14:39:36 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。