『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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今日はクッキーを作りましたちょっとしたお礼に人にあげる分は、こんな感じでラッピングとっても簡単でおいしいので、ちょこっとレシピ紹介(はんど&はあとの1月号に載ってたやつです) バター(常温に戻しておく) 150g 砂糖 90g 塩 ふたつまみ 溶き卵(常温に戻しておく) 55g(約1個分) 薄力粉 200g オートミール 100g チョコチップ 100g1)ボウルに常温に戻してやわらかくなったバターと砂糖、塩を入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。砂糖と塩が完全になじんだら、白っぽくなるまで、空気を含ませるように混ぜる。2)溶き卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせ、ふわふわになるまでよく混ぜる。3)薄力粉をふるい入れ、オートミールとチョコチップも加えて、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら生地の出来上がり。4)ティースプーン2本を使って、オーブンシートを敷いた天板に生地をすくい落とす。焼いてる途中で生地がふくらむので、間隔を約5cmずつぐらいあける。※一度に天板にのせきれずに余る生地は、ラップをかけて常温に置いておき、数回に分けて焼く。5)170℃に予熱しておいたオーブンで、約20分焼く。粗熱がとれたら、金網にのせて冷ます。混ぜて焼くだけで、簡単においしいカントリーな感じのクッキーが出来ちゃいますみなさんも是非是非おためしあれいつも訪問&コメントありがとうございます手作りお菓子など作ったりもしてますよ応援のポチっとお願いします ↓にほんブログ村
ちぃ 2010-06-20 14:12:30 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。