『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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夏の定番メニューと言えばやっぱり
冷やし中華ですよねー。
モニプラさんのモニタープレゼントで頂いた
はりま製麺 職人気質冷し中華
ちょっと珍しい乾麺タイプの冷やし中華なんです。
乾麺だと冷蔵庫で邪魔にならないし
保存がきくのでいつでも食べられていいですねー
麺類はやっぱり茹でが命ぃ~
たっぷりのお湯で時間通り茹で上げ
冷たい水でしっかりシメましたよぉ~
盛り付け下手なのでいまひとつな感じですが
具材はきゅうりとハム、たまごとトマトと青唐辛子です。
添付のスープをかけ
ラー油入りのごまめ特性ダレを更にかけて頂きましたぁ~
この麺のツヤツヤ感いい感じですよねー
乾麺なので茹でてもちょっと
乾いた感じがするのかなーっと思ってたんですが
見た目のツヤツヤ感からもわかるように
思ったよりずっとツルンっとおいしい口あたりでした。
くわえてお素麺などと同じまっすぐな麺なので
のど越しがとってもいいんです
しっかりコシがあって食べ応えがあり
スープもからみやすくておいしぃ~
乾麺の冷やし中華ははじめてでしたけど
家族にもおいしいと好評でしたぁ~
これなら夏の贈り物にも喜ばれそうです
はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華
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おいしい冷やし中華。どうもありがとうございましたぁ
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***** 話題のスイーツとお菓子 ***** -----------------------
銀座みもざ館 半熟カステラ
龍馬が食べたといわれるカステラを再現
チョコレートショコラ・アールグレイ
紅茶屋さんのアールグレイのレアチーズケーキ
ずんだ餅 枝豆香
だだっ子 枝豆の王様だだちゃ豆の和菓子
ギンビス カリッと枝豆ノンフライ焼き
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gomame 2010-07-23 20:00:00 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。