ラーメン大好き一家なわが家。でも一歳児がいるとなかなかラーメン屋さんには行けません。
だから自宅で美味しいラーメンを取り寄せたりして楽しんでいます。

揖保の糸といえば600年の歴史を誇る日本で一番有名な素麺ブランドですよね。私もこの夏何度もお世話になっています

そんな揖保の糸を製造販売しているのが兵庫県の南西部たつの市にあるはりま製麺株式会社さん。実ははりま製麺株式会社さんは揖保の糸以外にも乾麺の製造販売を手がけているんです。
その代表がはりま製麺株式会社　職人気質／ラーメンスープやはりま製麺株式会社　職人気質／冷し中華
。
素麺とラーメンって全然違うんじゃ？？？と思いましたが独自技術を活かし、原材料を吟味したオリジナル乾麺を作っているということでどんな味なのか気になりますよね？？

今回はりま製麺株式会社　職人気質／ラーメンスープ3食分をモニターさせていただけることになったので昨日早速いただいてみました♪



素麺？？と思ってしまう程細い麺ですが、コシがあって伸びにくいんだそうです。
スープも美味しいと評判のしょうゆ味。良い香りがします。


ちょっと固めの3分茹でて麺をスープの中に投入


お行儀が悪いけど餃子を乗せて食べちゃいました。
他に乗せるようなものがなかったけど昨日折角届いたんだからどうしても食べたかったのっ！


麺はしっかりとスープに絡んでいるけれど、確かに全く伸びていません。
スープといい麺といいなんだかちょっと懐かしいような味。どこかで昔食べたことがあるようなほっとする感じがします。ちょっとかんすいの主張が強いかな？と思ったのですが、外では食べられない素朴でほっとする美味しさを感じられます。
これは昔懐かしい味のしょうゆラーメンラーメン好きの義父に贈ったらすごく喜ばれそうな味だなぁ～。
10食2000円というお手ごろ価格も嬉しいし、ちょっとした贈り物にも喜ばれそう。
特に年配の方で今時のあぶらこってりのラーメンは苦手･･･という方にはぴったりじゃないかしら？
気になる方ははりま製麺株式会社　職人気質／５食入を試してみて下さいね♪

揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

gigaeater 　 2010-08-22 05:45:54 提供：はりま製麺株式会社