みなさんよくご存知のそうめんと言えば…「揖保乃糸」「揖保乃糸」と言えば、六百年の伝統が息づいてるわけですよ。で！今回は、素麺ではなく（￣∀￣ヾその揖保乃糸を作っている兵庫県手延素麺協同組合（そんなのあるのか！）に登録している「はりま製麺株式会社」さんというところが、手延素麺の製法を活かしたオリジナル乾麺を販売していてそのオリジナル乾麺のひとつ中華麺『職人気質』というラーメン麺をいただきましたぁ☆ｗ☆揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中素麺屋さんのラーメン麺。しかも定番ながら、本当に美味しいと思えるモノが少ないと思われる「しょうゆ味」です！！！こりゃあ楽しみだー☆ｗ☆ちゅうわけで…今回はしょうゆ味、そのものを味わいたいのでシンプルに具はあまり入れないで、メンマ、豚肉（チャーシュー代わり）、たまご、ネギで作ってみましたよー♪さすが、麺が特徴的です！なんつーか、あのー九州ラーメンの麺とんこつのバリカタ的な麺ですなーあれのもうちょっと、太い感じ。。。かな。で…意外！と言ったら申し訳ないんだけどスープ（汁？）がうまいッス(≧∇≦)ノマジで！！！な、なんだけどぉ。。クロミィ的には、この麺だったら、しょうゆ味じゃなくて、とんこつで食べたいッス。とんこつの方が、よりこの麺のよさを活かせるんじゃないかなぁと思うんだけどなぁぁぁぁ。。ぜひぜひ今後、とんこつのうまーいスープお願いします♪でも、このしょうゆ味はホントに美味しかったぁ( *´艸｀)ちゅーわけではりま製麺株式会社さん＆モニプラさんごちそうさまでしたぁ(≧∇≦)ノはりま製麺株式会社さんの「職人気質ラーメン」はヤフーショップで買えますよん♪職人気質　ラーメンスープ付　5食入りちなみにAmazonでも買えますぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮 なんか、アマゾンってＣＤとか本とか、キッチンとかそういうモノしか買ったことがないから食品が売ってるのってなんか意外？！私だけ～？

クロミィ 　 2010-10-01 11:33:44 提供：はりま製麺株式会社