『HARIOモニプラファンサイト』
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HARIOさんのV60コーヒーサーバー02セットをお試しさせていただきました
美味しいポイント①円すい形フィルター
いつもは普通の扇形のフィルターを使っていたのですが、
こちらを使うことによって、注がれたお湯が中心に向かって 流れるため、
珈琲粉に触れる時間が長くなることになり、珈琲の成分をより多く抽出することができるそうです。
美味しいポイント②大きなひとつ穴
ドリッパーの底面は、大きなひとつ穴。
大きな穴からペーパーの先端が出ることで、注がれたお湯が
ドリッパーからの制限を受けることなく、 よりネルドリップに近い抽出ができます
また、お湯を注ぐ速度により珈琲の味を変えることもできるそうです
美味しいポイント③スパイラルリブ
ドリッパー内部のリブがペーパー とドリッパーの密着をふせぎ、
空気の抜ける空間ができるため、珈琲粉がしっかりと膨らむんです
美味しいコーヒーのおともには、お友達からいただいたお土産
赤ワインにも合いそうと思ったけれど、コーヒーにも合います
もっと上手に入れられるようになりたいな~。
ドリッパーやフィルターの違いで、味が変わるもんなんですね
勉強になりました
コーヒーも奥深いなぁ
色々な豆で、試してみたい
mame 2013-12-20 09:25:57 提供:HARIO株式会社
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HARIO。
それはガラスの王様 「玻璃王」のことです。
私たちは、20世紀が生んだ優れたガラス、
耐熱ガラスを用いて、暮らしにやさしい彩りと、新しい豊かさをおとどけしてまいりました。
これからも私たちは、真善美楽をモットーに21世紀も、さらに夢のある製品を提供してまいります。