『HARIOモニプラファンサイト』
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●今日のごはん●<ハーブオイル・・香りのチキンソテー♪>クッキングボトルってちょうど良い大きさと、形、使い勝手、お値段・・・etc。中々、ぴったり合うものがなかったのですが!嬉しい発見♪シンプルなデザインで、キャップの色も大人っぽい色合いだし、中身が綺麗に見える!このシリーズで揃えて行きたいな〜と初めて思いました(^^今回はベランダのローズマリーと、買ってきたばかりのローリエ(グットタイミング♪)ちょこっと可愛らしく(爆)ピンクペッパーをオリーブオイルに漬け込んで〜良い香りです♪”HARIO”(株)様の”クッキングボトル”レシピ本も付いてましたよぉ♪(ハーブオイルも記載されています^^)ハーブオイル♪レシピ本ではオリーブオイル120ミリリットル、ローズマリー2本、ローリエ1枚レモンピール少々、粒胡椒10粒と記載されていましたが我が家はオリーブオイル130ミリリットル、ローズマリー1本ローリエ2枚、ピンクペッパー15粒にしました。単に我が家のローズマリーの成長が宜しくない、それだけです(笑)ヨーグルトのハーブオイルチキン♪(2人分)鶏モモ肉2枚ヨーグルト大さじ3塩・胡椒適量ハーブオイル適量黒胡椒少々。チキンを綺麗に洗い、キッチンペーパーでふき取ります。脂肪部分をなるべく取り除き、包丁でスジ切りします。塩胡椒をして、ヨーグルトに2時間ほど漬け込みます。余分なヨーグルトを取り除きます。熱したフライパンにハーブオイルを入れ、蒸し焼きにします。皮の部分にハーブオイルを小さじ1ずつかけ、グリルでぱりっと焼き上げます。キャベツとナッツのコールスロー♪(4人分)キャベツ2分の1玉分塩適量ピーナッツ大さじ2マヨネーズ大さじ2レモン汁適量。キャベツはざくざくカットし、塩もみします。水分をしっかり絞りボウルに入れます。ピーナッツは袋に入れ麺棒で叩き小さくくだき、フライパンでロースト。ボウルに加えいれ、マヨネーズとレモン汁で味付けします。さっぱりと、でもジューシーなチキンソテー♪ハーブの香りが嬉しいね♪シンプルに頂きました、おご馳走様でした。HARIO(株)様、有難うございました。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さると、とっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
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misya 2013-12-15 13:38:00 提供:HARIO株式会社
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