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『hair skin brand haru』

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絶品!杏仁豆腐

絶品!杏仁豆腐

2011-04-26 09:52:58

テーマ:手作りおやつ

杏仁豆腐が大好きで、
何度か試作して
私好みの絶品杏仁豆腐レシピが
できました
旦那さんもおいしいな~と言ってくれます



水       100cc
粉ゼラチン  5g
牛乳      300cc
砂糖      35g
生クリーム  50cc
アーモンドエッセンス 10ふり
杏仁霜 大さじ1  


水       100cc
砂糖      25g
レモン汁 数滴

粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
鍋に牛乳、砂糖、杏仁霜を入れよく混ぜ、
少しの間沸騰させる。(吹きこぼれに注意)
ゼラチンを加えて混ぜ、一度こす。
人肌に冷まして生クリーム、
アーモンドエッセンスを加える。
冷蔵庫で冷やす。

シロップは水、砂糖を煮とかし、冷やしてから
レモン汁を加える。

★シチューを作ると生クリームが余るので、
 どう使おうか悩んだときに作っています。
 
 今回は苺があったので、豪華版にしてみました。

にゃおこ   2011-04-26 00:00:00 提供:株式会社nijito

企業紹介

株式会社nijito

雨上がりの空に

そっとかかる虹

そして

ふたつの場所をつなぐ

架け橋です

株式会社nijitoは

虹の架け橋のように

ヒトとヒトのこころを結んで

笑顔をつなぎたい

そんな想いで誕生した通信販売会社です

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