『hair skin brand haru』
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5種の素材を詰めた、化学調味料などが無添加の
ティーパック式の出汁のサンプルを頂きまして、さっそく出汁を取ってみました。
水から沸かすだけでいいので簡単♪
あ~いい香り~。
「黄金の旨みだし」
これです↓
料理人×プロレコがコラボ!超絶品の本格和風だし!
ウチはだいたい出汁はいりこと鰹節で取ります。
気が向いたら昆布や椎茸も使います。
粉末のインスタント出汁もあると便利なので、常備してますが(^o^;)
だから、この「黄金の旨みだし」も、ウチのふだんの出汁と味はあんまり変わんないんじゃない?
ただ、手軽なのはいいよね…なんて考えながら、
とりあえず味噌汁を作ってみました
↑シンプルに、南関揚げと豆腐、ワカメの味噌汁。
あ、写真はワカメを入れる前だ…
試食してみると…
あれ? ウチのいつもの味噌汁より美味しいかも。
香り高い、上品な味ですね。庶民的な家庭の味というより、
確かにお店のダシに近い本格的な味
うちはカツオだけだけど、
昆布、鰯節、鰹節、鯖節、椎茸と、
いろんな素材の旨味が複合して、さらに奥深さを増しているんでしょうか。
粉末状なので
浅漬けなんかにも手軽に使えるみたいです。
粉のまま、チャーハンなんかに使ってもいいかも。
おいしかったです。
ごちそうさまでした♪
プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中
kamekoro 2011-10-18 00:00:00 提供:株式会社nijito
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雨上がりの空に
そっとかかる虹
そして
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架け橋です
株式会社nijitoは
虹の架け橋のように
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笑顔をつなぎたい
そんな想いで誕生した通信販売会社です