株式会社プロレコさんの「黄金の旨みだし 」を使ってみました！！












こちらのだしの中身は、
　
　・利尻産　天然昆布
　・熊本県産　うるめ鰯節
　・焼津産　本枯れ鰹節
　・焼津産　鯖節
　・宮崎県産　原木栽培椎茸

すべて国内産の厳選素材で、
化学調味料・人工甘味料・合成着色料を一切使わない無添加のだしです！！
多くのプロも推奨してるなんて、どんな味がするのかめちゃくちゃ気になります☆

まず、私が作ってみたのは炊き込みご飯☆
お鍋にだしパック１袋を入れ１～２分煮出します。
そのだしを水のかわりに入れて、
鶏肉・ごぼう・ニンジン・うすあげ・ひじき・かまぼこと一緒に炊きました。
調味料は塩・醤油・みりんを少々。

さっそく子供達と一緒にお味見☆












調味料いつもより少なめに入れて炊いてみたけど、
おだしがきいていて味もしっかりとついていました。
ん～っ！！美味しい(*≧∀≦)♪
子供達も『美味しい！！』っていっぱいおかわりしてくれました。

この「黄金の旨みだし 」は中身を取り出して調味料としても使えるので、
もう１袋は中身を出して使ってみました。
とりあえず舐めてみようと思ってペロリッ☆
おぉ！！想像してた以上にお塩がきいていました。
このまま食べてもホント美味しい！！
これだったら炊き込みご飯にそのままだしの中身を全部入れて炊いたらよかったな。。
ちょっと後悔。。
気を取り直して～、きゅうりの浅漬けを作ってみました。
きゅうりにだしを少しかけて混ぜ混ぜ。。













少し時間をおくときゅうりから水分が出ていい感じに！！ひじき煮も作りました(･´艸｀･)









きゅうりの浅漬けはおすすめかも！！
この味好き～☆
簡単なのに超美味！！

おだしが違うだけでお料理の味がこんなにも変わってくるなんて。
最後に、
少しだけだしが余っていたのでだしにごまを加えて、
熱々ご飯の上にふりかけて食べました～。
ふりかけにしても塩加減が抜群で美味しかった！！

今回お試し用の２袋を使ってみて、
もう少し色んなお料理で試してみたいなと思いました☆

プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中

coco 　 2011-12-10 15:16:51 提供：株式会社nijito