『hair skin brand haru』
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今日の夕食は・・・
☆ 野菜たっぷりうどんすき
でした。
夕方から寒くなったのでちょうど良かったわ
3人でうどん2玉ペロリ&最後に雑炊もして
体ポカポカになりました。
うどんすきの御出汁はいつも出し汁に調味料を足して作ってるけど
今回は
多くのプロが推奨「黄金の旨みだし 」
を使いました。
だしパックになっているので土鍋に入れて煮出すとすっごくおいしい御出汁ができました。
これに塩や醤油、みりんなどを入れてうどん出汁を作ろうと思ったけど
このままでも十分おいしいので
このお出汁を味わいたくて、何も足さずに
野菜&うどんを入れて煮込みました。
煮物やチャーハンに使っても良かったけど
このお出汁の味がたっぷり味わえたので良かった。
ちなみにこの『黄金の旨みだし』は
化学調味料・人口甘味料・合成着色料・無添加なので
子供達にも安心して「お出汁飲んでいいよ~」って言えました。
〆に雑炊をして最後の1滴までたっぷり味わえたお出汁でした。
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キューピー 2011-11-15 21:55:48 提供:株式会社nijito
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