『hair skin brand haru』
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左がまちゅがいつも使っているお取り寄せだし
右が先日来た福岡の黄金の旨みだし
袋から出してみます
かなり大きさがちがうね
まず違いは、だしを煮出す水分量…
黄金の旨みだしは、4カップの水
いつものは、2カップの水
取っただしを比べてみます
黄金の旨みだしの方が澄んでます
いつものは、濁りがあるけど色が濃い
味見してみると…黄金の旨みだしは、いつものに比べるとスッキリして、椎茸の風味がいいねv(^-^)v隠し味のオニオンパウダーが、和風にこだわらない何でも使えそう
いつものは、鰹節の風味が際立ってます
こりゃ、食べる人の好みだろね
でも、黄金の旨みだしは、出しが倍取れるし、後味スッキリでおいしいね
さて何を作ろうかな
で、ゆるゆる茶碗蒸しにしました
せいろで蒸します
お吸い物がわりのゆるゆる茶碗蒸し
黄金の旨みだしの風味がバッチリいただけました
母もおいしいと喜びました
明日母のおばさんが来るからゆるゆる茶碗蒸し作ると言ってます
プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中
Android携帯からの投稿
アンジュラまちゅ 2011-11-15 10:39:00 提供:株式会社nijito
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雨上がりの空に
そっとかかる虹
そして
ふたつの場所をつなぐ
架け橋です
株式会社nijitoは
虹の架け橋のように
ヒトとヒトのこころを結んで
笑顔をつなぎたい
そんな想いで誕生した通信販売会社です