おはようございます


　１月１４日　月曜日

　成人の日

　成人の日は、お天気が崩れるイメージがとっても強いですが、今年もあいにくの雨模様です

　せっかくの晴れ姿、雨は嫌ですね＞＜

　お気をつけてお出かけ下さい



　昨日は、一日温かく、とっても陽気のいい日でした

　リオンが、いただいたお年玉で本が買いたいというので、大きなモールへ遊びに行きました

　私もリオンも本が大好きなので、本屋さんに行くと、いつまでも時間が潰せます

　お目当ての本を買い、お昼はミスドへ

　

　久しぶりのミスド

　やっぱり美味しいですね

　リオンは、「世界の終わりの時に食べたいものは、ミスドのドーナッツだな」

　っとつぶやいていました＾＾


　夜は、近くの野菜直売所でたんと購入したお野菜をいっぱい使って

　野菜室が潤うと、お料理熱が沸いてきます


　

　さつま芋とリンゴのサラダ

　さつま芋、リンゴ、レーズン、大豆、塩コショウ、チーズ、フレンチドレッシング、バルサミコ酢少々


　

　大根梅はちみつ

　大根に、つぶした梅干をはさみ、はちみつをかけていただきます


　

　炒り豆腐

　たまに食べたくなります

　かまぼこや大豆など、具沢山で美味しくできました


　

　冷凍しておいた伊達巻

　甘くて美味しい


　

　かぶと豚肉のにんにく炒め

　胡麻油でにんにくを炒め、豚肉を炒め、かぶと葉っぱを炒めて、塩コショウで味付け

　かぶが甘くて美味しい


　

　ほうれん草とハムのグラタン

　水、コンソメ、塩コショウ、生クリームをフライパンに入れて、茹でてないパスタと、ほうれん草、ハムを入れ

　蓋をして２０分ほどほったらかし（蓋は途中吹き零れるのでずらす）

　パスタが柔らかくなったら、チーズを散らしてとけるまで煮る

　グラタン皿に移して、チーズをのせてグリルで焼くと、チーズがカリっとしたグラタンになります

　昨日は、そのままテーブルに出して、みんなで取り分けていただきました

　めちゃめちゃ美味しくて、大食いしそうでした

　危ない危ない＾＾；


　お野菜たっぷり、美味しい晩ご飯でした

　ごちそうさまでした



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りーり 　 2013-01-14 08:22:09 提供：株式会社nijito