『hair skin brand haru』
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モニプラさんで、黄金の旨みだしをお試しさせていただきました。
「黄金の旨みだし」の特徴1【国内産厳選素材をおしみなく使用】
●利尻産 天然昆布
●熊本県産 うるめ鰯節
●焼津産 本枯れ鰹節
●焼津産 鯖節
●宮崎県産 原木栽培椎茸
「黄金の旨みだし」の特徴2【安心の無添加】
●化学調味料不使用
●人工甘味料不使用
●合成着色料不使用
という商品です。
2パックなので、何に使おうかと思ったのですが、まずはシンプルにお吸い物にしてみました。
1パックを600ccの水に入れ、煮出してみました。
ワカメと豆腐を入れて出来上がり。
普通のお出汁だと物足りなくて、塩や醤油の塩分を足しちゃうのですが、このままでおいしいという言葉を信じ、本当に旨みだしだけで味見してみると・・。
え?!おいしい!!
充分おいしいんです。
びっくりでした。
いつもは、お吸い物や味噌汁のおつゆは残す主人も完食。
やっぱりおいしいものはわかるんですね。
これはよせ鍋に使ったらおいしいだろうなぁと思いました。
残りの1パックはお鍋にしようかな。
煮出したパックの中身が気になり、パックを破って中のものを出してみてみました。
とても細かく砕かれた、鰹節や昆布が入っていました。
思わず煮出した後にも関わらず、そのまま食べてみました。
これ、煮出した後でも充分においしい。
旨みがまだまだ残っていました。
このまま捨てるのが勿体ないぐらい。
もう1度乾燥させてふりかけにしても充分楽しめそうです。
すごく細かくなっているので口の中に妙に残ることがないです。
プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト参加中
chinami111 2012-03-25 20:34:47 提供:株式会社nijito
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株式会社nijitoは
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笑顔をつなぎたい
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