TVや雑誌で話題のお取り寄せ缶詰★保存食にも★
水炊きは、鶏ガラスープに鶏肉や野菜を入れて食べる博多の郷土料理のひとつ。
博多では鶏肉のことを「かしわ」といい、水炊きは冬に限らず、早生キャベツの出回る春や博多祇園山笠のある夏など
一年を通して食べられています。
東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理のひとつ。
水炊きは、最初に鶏の旨みが濃縮されたスープに薬味などを入れて飲み、そのあと、 ぽん酢でいただくのが美味しい食べ方です。
ご紹介する、「かしわの水炊き缶」は若どりを骨付きのまま独自の製法で白濁のスープに仕上げています！
さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わいが凝縮されているこだわりのスープ。
鶏、野菜などを入れて食べ終えたら、さらりとした雑炊で締めくくります。
鶏肉や野菜の旨みが凝縮されたスープでつくる雑炊は絶品そのものです！

コラーゲンたっぷりのスープ
鍋にしないでも、スープとして召し上がることができます。
コラーゲンたっぷりで肌がぷるんぷるんになるとしてお昼のＴＶ番組でも紹介されたそうです。
飲んだ方には「次の日には肌の違いがわかる」として大好評です。

簡単においしい雑炊
なんにもしたくない、時間がない、買い物にも行けなかった。
「そんなとき冷蔵庫のご飯さえあれば」おいしい雑炊が作れます。
缶の中身を鍋にうつし水を加えて煮立て、ごはんを入れるだけ。
野菜や卵があればなお一層おいしく！
他にも炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、お出しとしても、活躍できるスープです。


翌日ぷるんぷるん肌！コラーゲンたっぷり「かしわの水炊き缶」を10名様に！
■かしわ水炊きの作り方（本品は１缶で約３人前です）
缶より鍋にうつし、缶の２～３倍の水を加えて煮立てる。
野菜を入れる前にスープをコップにとり、塩こしょうをいれることで本格的なスープは完成！
（おろしにんにく、ネギをいれても美味しいです）
その後に春菊、生シイタケ、豆腐、白菜など　季節の旬のものを入れてお楽しみいただけます。
食べ終わった後の鍋にごはんを入れ、雑炊にすると、とてもおいしい本場博多のかしわ雑炊を
堪能できます！

▼かしわの水炊き缶｜ままのま
http://www.mamanoma.jp/fs/mamanoma/gr27/gd23

もこカー 　 2013-03-13 10:38:36 提供：株式会社nijito