『hair skin brand haru』
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お米から油が採れるって知ってますか?こめ油ってスーパーでも見たことなかったのですが、かな~り貴重な油のようですよ。それに体にも負担にならないらしい。
こめ油の原料は、玄米を精米したときに得られる米ぬかに20%ほど含まれている原油です。この、1合の玄米からわずか約2gしかとれない原油を、独自技術によって精製したものがこめ油となるのです。ここ数年、クセのない味と健康面での安全性から、天ぷら専門店や高級料亭、レストランなどでもこめ油を使うところが増えつつあります。またこめ油は、血液中のコレステロールの消化吸収に役立つ植物ステロールが豊富に含まれているからコレステロールが気になる方にもおすすめです。 それなら是非使ってみたいと思っていたんですよぉそこで早速使ってみたまぁ、きれいな黄金色。サラってしていて、ぜんぜん癖のない油です。香りも味も。今日はワンタンの皮にとろけるチーズとソーセージを挟んで大目の油を引いて揚げ焼きにしてみた。サクサクのワンタンがしつこくなくてパリパリ食べられちゃう。こんなにサラッとしているならドレッシングとか加熱しない使い方もいいかもね。今度やってみよう。こちらのこめ油、ままのまで購入できます。う~んチョット高いかなぁホントにいいもの、貴重なものだからこれくらいしちゃうかな。ごちそうさまでしたプロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト参加中
ちびくろ 2013-05-18 23:12:54 提供:株式会社nijito
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