箸休めクラブ～Colorful table～｜「食」の楽しさ応援サイト の熟成ぬかみそ
乳酸菌と酵母で醗酵・熟成したぬかみそです。
あらかじめ塩と香辛料が入っているので、ぬかに味をつける手間がかかりません。
ぬかみそが入っている容器はそのままぬか床の保存に使え、冷蔵庫にも入れやすいサイズ。
下処理をすませた野菜を入れるだけで、ご家庭で簡単にぬか漬けを作ることができます。
2.2kg、1.2kgの容器と、1.2kgの袋入りの３タイプ。
袋タイプにはチャックがついており、いずれのタイプも密閉性が高いので
冷蔵庫に入れておいてもにおいがつきません。
ぬかみそが減ってきたときや、傷んだぬかを詰め替えたいときのための
補充用ぬかみそ400gパックもあります。
2.2kgタイプは、1.8kg入りの容器と、この補充用の400gパックのセットです。
農薬節約栽培の米ぬかと、讃岐の塩を使用したこだわりのぬかみそです。
手作りのおいしいぬか漬けをお楽しみください。
標準小売価格：
熟成ぬかみそ 2.2kg ・・・1,000円（税込）
熟成ぬかみそ 1.2kg ・・・700円（税込）
熟成ぬかみそ 1.2kg（袋タイプ）・・・600円（税込）
補充用 熟成ぬかみそ 400g・・・200円（税込）
▼ぬか漬けの作り方
http://www.kyuchan.co.jp/handmade/rice-bran.html
