お漬物の魅力☆☆☆お漬物大好き♪♪♪＾ｗ＾ｂ
自宅でも昔から・自家製漬け物作っています★自宅で採れたキュウリ・ナス・大根
などを漬けます★☆★☆★自家製野菜で新鮮なお漬物☆☆☆
味わい深く奥深い☆漬けて野菜の旨味をどんどんアップさせる↑↑↑＾ｗ＾ｂ
体も喜ぶ♪健康美容にもとても良い↑↑↑体の中から美しく健康的に綺麗に元気パワーアップ出来ますね↑↑↑＾ｗ＾ｂ。・＋。・＊。・＋。・＊。・＋。・＊。・＋。・☆★☆★☆★☆★☆★三
たくあんも自家製なら色合いも調節出来るし・堅さや風味香り等も調整出来るので・家それぞれの味わいが出せて面白い！奥深い！美味しい！！☆☆☆笑＾ｗ＾ｂ
昔は、ぬか床もあり・人参や大根・キュウリ等を漬けていたと思います。ぬか漬けも風味豊かで味が濃く・しっかりした味わいでとても美味しい☆ご飯にも良く合う★★★＾ｗ＾ｂ
他にも・たくあんや梅干しは祖母の家で漬けた物を貰ったりします★★★味付けや塩加減も自家製ならでは・風味豊かでとても美味しい♪愛情あるお漬物たち☆★☆★☆＾ｗ＾ｂ
市販の即席漬け物の素を使って・ナスの即席水漬けもよく作ります。水漬けであっさりサッパリした味わいで爽やかでとても美味しい大好き♪♪千切りした大根の即席甘酢漬け・キュウリに塩・味の素・千切り生姜・すりおろし生姜・ミョウガ等を入れたオリジナル即席漬けものも簡単で便利★よく作ります↑↑↑即席漬けは手軽に簡単・短時間ですぐに作れて味も染みて便利！！自分で味付けを調整出来るので個性・オリジナリティーも出せて素敵面白い！！笑＾ｗ＾ｂ
風味付けに自宅で採れた柚子の千切り・シークァーサーの千切り等入れたりします☆
市販の甘酢に漬けて手軽に作れる・新ショウガやゴーヤーの甘酢漬けもこの夏作りました★☆★☆★さっぱり爽やか・風味豊かで新鮮美味しい♪♪＾ｗ＾ｂ
甘酢でピクルス風になったお漬物★ミニトマト・人参・ピーマン・玉ねぎ・セロリなど漬ける★見た目もカラフル綺麗★ちょっとお洒落で楽しく素敵。・＋。・＊。・＋。・＊。・☆★☆★☆★笑＾ｗ＾ｂ
市販のお漬物も大好きです♪♪＾ｗ＾ｂ梅干し・カブの浅漬け・角切り大根・牛蒡漬け・千枚漬け・きゅうりのしば漬け等等...☆★☆★☆しば漬けの紫色も綺麗★風味豊かで香りも良く大好き★☆★☆★☆＾ｗ＾ｂ
きゅうりのキューちゃんも子供の頃から大好き★★★カリカリぽりぽり食感も良い！楽しい美味しい♪♪♪ご飯によく合う★家族皆大好き♪♪子供から大人まで笑顔になれて美味しく楽しめますね★★★★★＾ｗ＾ｂ
こんな風に...お漬物は美味しいし・種類も豊富色々・魅力満載☆★☆★☆自分で色々アレンジも出来るし奥深くとても興味深いですね！！！
以前、テレビでトマトのぬか漬けを紹介していたのでとても気になる！！トマトのぬか漬け新鮮☆初めて知りました☆笑＾ｗ＾ｂ色々な野菜を漬けられるのですね★
カレーに合う福神漬けも作ってみたい！！興味あります★★★笑
これからも色々お漬物作りたい♪♪新しいお漬物も知りたい！挑戦したいです！！笑＾ｗ＾ｂ

ネコまろす 　 2014-09-19 11:48:45 提供：東海漬物株式会社