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いろんな料理に混ぜています。

私は野菜が大好き。娘はシーザーサラダが大好き。なので、私たち母娘は野菜不足とはご縁がありません。

でも、夫は野菜嫌い。

そこで、我が家の対策はお肉・お魚料理には必ず野菜を入れちゃうこと。
たとえば、ハンバーグには玉ねぎだけでなく、ニンジン・ピーマン・かぼちゃなど、家にあった野菜は細かく刻んで入れてしまいます。
お魚の煮つけの時にも、小さく切った野菜も一緒に煮つけて、お魚と一緒に配膳します。

こうすると「野菜だけとって食べるのもなんだと」言って、夫が野菜を食べてくれます。

それからお味噌汁やスープを料理には必ずつけます。
汁物には必ず野菜を入れます。これも夫は文句言わずに食べています。

夫は、サラダや酢の物などの野菜だけの料理は食べたがらないので、今のやり方が我が家にはあっていると思っています。

まあちくん   2014-02-03 15:16:48 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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