箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト

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【「熟成ぬかみそ」を20名様に♪】「手軽に野菜を食べるアイデア」募集!

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家庭菜園野菜たっぷりぬか床につけちゃえー

こんにちはー

野菜をたっぷり食べるために
家庭菜園を庭でしています

もちろん夏野菜が、ホントにぬか床に向いているのですが
冬野菜もあなどれない!

ぬか床につけておくと乳酸菌もいっぱい取れて
体にいいことだらけです☆

冬は保存のきく
大根がたくさん取れるので
我が家は自家製ベッタラ、糠漬け、煮物、おでん
炒め物、大根チヂミ、サラダなどなど
書ききれないくらいたっくさん

冬野菜は炒めるととってもおいしいし
すぐに食べれるのがよいです
ゆっくり弱火で煮込むのが、冷めていく段階で味が染みてこれまた美味しい
絶品です。
なので初日は炒め物、同時に煮物も作っておくと翌日からはその煮物が
お弁当にも夕飯にも大活躍!間違いなし^^

MAMA's CAFE   2014-02-04 16:09:02 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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