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新子のかき揚げ天丼♪

3/31 お夕食




おしながき

・新子のかき揚げ天丼
・きゅうりの酢の物
・お味噌汁






新子のかき揚げ天丼♪

メインは、新子のかき揚げ。







新子に塩味がついてるから、そのまま食べても美味しい♪

サクサクかき揚げが美味しいです^^
衣には、ちょっとだけ『お酢』を加えると、いつもよりサクサク感UPです


他にも、天ぷらを少し^^



奥に見ええるのは、かぼちゃ。
緑のがブロッコリー。
コロンとしたのが、にんにく。


相方様 「まさか、これはブロッコリー( ̄□ ̄;)。。。」
P太郎。 「^^」

(  ゚ ▽ ゚ ;)。。。

相方様 「にんにくヽ(*'0'*)ツ」
P太郎。 「^^」








赤いのは、パプリカ。
ちくわ。



天ぷらっぽい食材がなくてね(*v.v)。
冷蔵庫にあるものを、揚げてみました~。

天ぷらにしたら、美味しくなるはず~^^
美味しくなぁ~れって、心を込めて揚げました(笑

感想は後ほど。。。






きゅうりの酢の物。
と。
お味噌汁。

きゅうりの酢の物は、『糀の酢』
を使っています。
これだと、相方様も嫌がらずに食べてくれてます(*^▽^*)


でわでわ。

天ぷら色々の感想を聞いてみました^^


『相方様による天ぷらランキング~』

1位 新子
2位 ちくわ
3位 にんにく
4位 かぼちゃ
5位 ブロッコリー
6位 パプリカ
7位 レタス


このような結果となりました^^

レタスはいらないそうです(T_T)
彩りに、少しだけ飾っただけなの。。。
ブロッコリー、パプリカは、予想通りですね~^^

『にんにく』が3位にランクイ~ン
しかも、かぼちゃを抑えてのランクインっ!!

にんにく。。。
P太郎。は、苦手なので、いつも相方様だけなのですよね~^^;
にんにくの天ぷら、初めて揚げました。
なんか、疲れが溜まってるみたいなので、にんにく食べたら、元気になるかな~と思って。
ただの思いつきです^^;

でもね。
一応ね。
下処理っていうか、してみたんです^^
牛乳で柔らかくなるまで煮てから、衣につけて揚げました。
臭みが消えるかな~と思って^^
にんにくを煮たあとの牛乳、臭かった~(笑


P太郎。 「にんにく、何が美味しかったん??」
相方様 「にんにくって。。。    美味しいで(・∀・)」

って^^


あとね~。

天ぷらの衣。
いつも、『小麦粉+卵+お水+マヨネーズ』で衣を作るのですが。
今日は、小麦粉に、「お好み焼き粉」を少し混ぜて作ってみました。

いつもより、美味しかった気がしますヾ(@^▽^@)ノ


新たな発見

お好み焼き粉、いろいろ使える素晴らしいお粉ですね~






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P太郎。   2013-04-01 01:21:47 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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