『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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私のおばあちゃんは健康マニアで、いいと聞いたらとことんやる人。なので、食卓にはそんな小さなおかず?がたくさんでした。ゴマ・海苔・昆布・・・など黒い食材は髪にいいと絶対にありました。おやつの代わりにもなっていましたね。
料理も上手で、きゅうりの浅漬けもササッと作ってくれましたが、コレがまさにいい塩梅で、おいしいんですよね。あと、忘れられないのはイナゴの佃煮!時期になるとおじいちゃんとおばあちゃんで捕まえに行って、佃煮にしてくれました。普通に食卓にあったので抵抗感なく食べていました。そして、ごはんにとっても合ってたんですよね~。懐かしいです。こう考えると、祖母の味で育ったようなものかなって思いますね。
michippo 2013-05-12 19:50:34 提供:東海漬物株式会社
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「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
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