『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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いつも冷蔵庫の片隅にはいっていて、必ず食卓にいつもあるもの・・・。
私にとってはらっきょう漬けです。
いつも毎年おばあちゃんとおじいちゃんが作っていて、できあがるのを楽しみにしていたのを覚えています。
甘党のおじいちゃんらしく、市販のらっきょうより甘いんですよね。
同じ味が食べてみたいな~と思い探しましたが、いまだに同じようならっきょうには出会えていません。
おじいちゃんが亡くなり、おばあちゃんもデイサービスに通うようになってからは、食べることもなくなりました。
ふと“作り方を教えてもらえばよかったな・・・・”と後悔する小さなおかずです。
2人で一緒につくり、できあがるのを楽しみに過ごす祖父母のように、主人と年を重ねていきたいと思っています。
★ユノ★ 2013-05-12 22:27:17 提供:東海漬物株式会社
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