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らっきょう

いつも冷蔵庫の片隅にはいっていて、必ず食卓にいつもあるもの・・・。
私にとってはらっきょう漬けです。
いつも毎年おばあちゃんとおじいちゃんが作っていて、できあがるのを楽しみにしていたのを覚えています。
甘党のおじいちゃんらしく、市販のらっきょうより甘いんですよね。
同じ味が食べてみたいな~と思い探しましたが、いまだに同じようならっきょうには出会えていません。
おじいちゃんが亡くなり、おばあちゃんもデイサービスに通うようになってからは、食べることもなくなりました。
ふと“作り方を教えてもらえばよかったな・・・・”と後悔する小さなおかずです。

2人で一緒につくり、できあがるのを楽しみに過ごす祖父母のように、主人と年を重ねていきたいと思っています。

★ユノ★   2013-05-12 22:27:17 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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