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【お漬物作りにチャレンジ!】「熟成ぬかみそタッパー」を20名様に♪

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雨の中~~♪


スローフードの会


今日は、雨の中…らっきょうの漬けこみに
ママ友と行ってきました


久々に参加しました






ちょうど、らっきょうを掘り起こす
午前中は、小雨だったので、
ラッキーでした






去年、みんなで植えたらっきょう


雑草の中に沢山のらっきょう~














畑から掘り起こして、
ドロを洗い流し。
きれいに洗って
カットして
漬けこむ作業。
5時間かかりました


今年も、これで美味しいらっきょうが
食べれます


真っ白で、きれいならっきょうです


3キロできあがり


     
                                           











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日本の保存食 ぬか漬け。
おいしそう~








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ぷりん   2013-06-19 16:41:46 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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