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ブリのバジルソテーと、甘いとうもろこし

 おはようございます



 7月25日 木曜日

 あっという間に週の後半です

 7月ももう最終週

 夏は短い!

 もっと夏を楽しもう!

 気持ちばっかり焦って、体が追いついていない感じです


 昨日は、初めてのリオンの「お留守番」

 鍵を持たせて、お昼ごはんを冷蔵庫に用意して

 戸締りと、車にだけは注意して!と言い聞かせ

 ちょっと心配でしたが、私はお仕事へ

 リオンは、午後から仲良しのサエチャンと一緒に図書館へ宿題をしに行く予定でした

 仕事から帰ると、戸締りはちゃんと出来ていて、お昼も全部食べた様子

 ちゃんとお留守番できたんだね☆

 サエチャンと宿題をして、一緒にECCへ行き、そのままサエチャン宅でお泊りの流れになりました

 夏休みと冬休み恒例の、お泊り会♪

 楽しい夜を過ごした事でしょう^^


 そんな、リオンのいない晩ご飯

 何だか作るのも気合が入りませんが、レイアと2人でいただきました

 やっぱり、一人抜けると何だか寂しい食卓です


 

 ブリのバジルソテー

 バジル風味の調味料で味付けされたぶりを、そのまま焼くだけ

 すき家の牛丼を使ったアレンジメニューで、準グランプリをいただいた賞品で、ティファールの鍋セットをいただいたのですが

 そのフライパンがなんとも使いいいです

 昨日の朝ごはんに、リオンがホットケーキを焼いてくれたのですが、その焼具合もいつもと全然違うし

 このブリのソテーも、フライパンにひっつかないで、スルっと焼けるのが素晴らしい!

 これは、是非ともオムレツを作ってみたくなりました


 

 とうもろこし

 枝豆

 うりの漬物

 昨日とまったく同じ^^;

 枝豆は、冷凍物じゃないので、しっかり豆の味がします

 美味しくて、レイアと2人で奪い合い^^

 とうもろこしは、近くのあきる野市の直売所の物

 あきる野は、とうもろこし作りが盛んで、市のあちこちでとうもろこし畑をみかけます

 スーパーで売っている物よりも、大ぶりで、甘みもあって、すっごく美味しいです


 

 コールスロー

 キャベツときゅうり、コーンたっぷり

 マヨネーズに、少しのはちみつを入れて、子供が大好きな味です


 

 チキンカツ

 以前、胸肉で作ったチキンカツですが、たくさん揚げたので、冷凍しておいたの

 解凍するだけで食べられるから、すっごく楽チン♪


 

 マグロとゴーヤのサラダ

 漬けにしておいたマグロですが、そのまま食べるのもちょっと心配

 って事で、軽く火を通して、茹でたゴーヤと一緒に、中華ごまドレッシングで味付け

 ゴーヤが美味しい!


 

 卵とじうどん

 熱々のうどんですが、昨日は夜は涼しかったので、セーフとします

 おだしの効いたおつゆが美味しくて、全部飲み干しです

 大人は、ここにたっぷりの七味で辛みを


 おいしくいただきました

 ごちそうさまでした



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東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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