『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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子どもの頃、朝目が覚めると階下の台所から聞こえてきた、トントントンという軽快な音。
母が、ネギを刻む音です。
毎朝の我が家の習慣、ネギと豆腐とわかめの味噌汁を作る時の音。
その後に聞こえてくる、ジュワーという音。
油を引いたフライパンに玉子を落とした時の音。
我が家の朝食に欠かせなかった、目玉焼きを焼く時の音です。
なぜか、夕食の時よりも記憶が鮮明な、朝食時の音。
寝ぼけ眼で起きてきた私が、シャキッと目覚める美味しい音でした。
そして、母が漬けるぬか漬けも食卓には欠かせない一品で
特に私が好きだったのは、きゅうりとナス。
田舎から送ってくれる沢庵をかじるポリポリという音も加わって、
昔の食卓は美味しい音であふれていたように思います。
懐かしく微笑ましい、古い過去の記憶です。
莉々 2013-09-08 18:03:37 提供:東海漬物株式会社
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「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
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