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美味しい音♪

子どもの頃、朝目が覚めると階下の台所から聞こえてきた、トントントンという軽快な音。
母が、ネギを刻む音です。
毎朝の我が家の習慣、ネギと豆腐とわかめの味噌汁を作る時の音。

その後に聞こえてくる、ジュワーという音。
油を引いたフライパンに玉子を落とした時の音。
我が家の朝食に欠かせなかった、目玉焼きを焼く時の音です。

なぜか、夕食の時よりも記憶が鮮明な、朝食時の音。
寝ぼけ眼で起きてきた私が、シャキッと目覚める美味しい音でした。

そして、母が漬けるぬか漬けも食卓には欠かせない一品で
特に私が好きだったのは、きゅうりとナス。
田舎から送ってくれる沢庵をかじるポリポリという音も加わって、
昔の食卓は美味しい音であふれていたように思います。

懐かしく微笑ましい、古い過去の記憶です。

莉々   2013-09-08 18:03:37 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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