『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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私が思い出す美味しい音は、父の作る焼きそばの音です。
普段料理をしない父が張り切って料理を作る時は決まってホットプレートで作る焼きそばでした。ジュージューと野菜を焼く音、麺を入れ水をいれたときの湯気とともに聞こえるジューッ!!という豪快な音。焼きそばが出来上がるころに台所からチンッと音がします。母がパンを焼いてくれました。父がマーガリンを塗り焼きそばを挟んでくれて私に渡してくれました。焼きそばがはみ出しそうなくらいたくさんいれてくれます。こんなに入れなくていいのに〜と文句を言ったりしながらも頬張って食べていました。
そんな父が亡くなり今年で13回忌を迎えます。私は、父と同じく普段料理はしないのにホットプレートを出すと張り切って料理をする人を見つけました。今度結婚します。いつか子供ができたら彼に焼きそばを焼いてもらって私はパンを準備するんだろうな。父との思い出の焼きそばパンを思い出しながら。
アストンマーちゃん 2013-09-04 00:08:51 提供:東海漬物株式会社
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