『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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私の手術で、小さな子供2人を実家の母に預けて入院。
男の子2人で、振り回され大変だろうな…、と日々申し訳ない気持ちでいっぱいでした。
私も、自分の体調の事で、頭がいっぱいで「ごめんね」としか声をかけれなかったのですが、
、普通食を食べれるようになった、ある日、母が、お花の形をしたお弁当に、いくらや鮭、大葉、錦糸卵を使って、とても彩りの良いちらし寿司を作って、持ってきてくれました。
そう言えば、今日は3月3日、ひな祭り。
独身の時は、いつも、母が私に、ひな祭りのちらし寿司を作ってくれていました。
孫の世話をしながらの忙しい日々の中、作ってきてくれたひな祭りのお弁当をとても懐かしく感じながら、味わったのが、私の思い出のおいしい食事です。
ヒロ 2013-10-08 14:01:07 提供:東海漬物株式会社
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