『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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私には、3つ上の兄と4つ上の姉がいます。
私達兄弟は全員が小学生くらいだった頃、母がたまに作ってくれたとある料理が大好きでした。
名前も作り方も知らない料理でしたが、うっすらと覚えているのは薄切りれんこんと鰹節を使って炒め煮にしたような料理ということだけです。
その料理が初めて食卓に出て以来、母がその料理を作ると、出来上がってから食卓に上がるまでの少しの間にも兄弟でつまみ食いしてしまうほど大好きでした。
私が高校に上がってからは母は体調が優れず あまり料理をしなくなり、長い間母の手料理を食べていません。
母の体調がよくなったら、真っ先にその料理を作ってもらいたいです。
tyon9 2013-10-05 17:11:36 提供:東海漬物株式会社
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