ちゃんとね、食事にもハレとケを持たせてね、翌日からは、永遠とはいきませんが、長生き出来るよう、健康を意識した食生活で過ごします＾＾vまぁ、日々、基本、粗食なので、普段の食卓ってことですけれどもね＾m＾

『モニプラファンブログ』で当選して、『東海漬物（株）』の『秋ぬか香味たくあん』を送って頂きました。


『たくあん』って、日本のお漬物の代表ですよね。コチラの商品は、宮崎県の契約農場でつくられている白首大根とよばれる品種が使われています。保存料・着色料不使用着色料が入っていないのに、とても食欲をそそるキレイな色合いに仕上がっていますね☆


厚めに切ると美味しく頂けるそうなので、いつもより厚めに切ってみました。うん、ぱりぱりと歯切れのよい食感が最高です◎噛む程に、炒りぬかの豊かな風味と奥深い味わいが楽しめるので、ごはんだけでなく、お茶請けにもぴったりだと思います♪


今までは、マスターに合わせて、洋食オンリーで、必ずお肉料理の食卓を用意してきましたが。。。もぅね、これからは、アタシの好みよりでいかせてもらうことにしたの。（←勝手に＾m＾）その方が、二人の健康の為にも良いしね。

まず基本は、ごはん。おかずは、お味噌汁、お漬け物、納豆。。。以上！でもOKなくらいなのですが＾＾さすがにもうちょっとね、お魚か卵を少し、野菜、海藻、きのこ料理をもう一品くらいかな。

そして、とにかくね、醗酵食品をしっかり摂り入れたいの。お味噌や納豆、お漬け物etc.でも、今の時代ってね、醗酵させてない醗酵商品も多く出回っているので、しっかり原材料を確認しながら購入しなくっちゃね。


コチラのたくあんは、まさに正しい、実に素朴な味のぬか漬けたくあん。でも、昔風に塩分がキツくなくて、ちょうど良い塩梅なのも安心して頂けました◎

秋ぬか香味 たくあんの商品情報

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みきぽん 　 2013-11-16 00:00:00 提供：東海漬物株式会社