『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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夫婦ふたり暮らしの我が家では、立派なおせち料理を用意することはありませんが、
それぞれの好きなもの(夫は伊達巻、私は栗きんとん)をスーパーで買って食べることが多いです。
お煮しめは自分で作りますが、数の子はいただき物がほとんどです。
そして、我が家の定番と言えるメニューというと日替わりのお雑煮でしょうか。
関東出身の私が食べてきたすまし仕立てのお雑煮、九州出身の夫が食べてきた甘醤油で味付けしたお雑煮、今住んでいる関西の味噌仕立てのお雑煮の3種類を元旦、2日、3日と食べるのです。
具材はほとんど変わらないのですが、味つけが違うと飽きずに食べられます。
また、おもちも丸餅を焼いてから入れたり、角餅をレンジで温めてから入れたりと、いろいろなパターンがありますね。
昔と違ってお正月でもお店が開いているので、あまり保存食的なものは作りませんが、我が家の定番メニューは?と聞かれたら、こういう答えになります。
もちろん、ご飯好きな夫のためにお餅だけでなくご飯も炊いてお漬物も用意します。
普段とあまり変わらない食卓ですが、夫婦でのんびり過ごすのが何よりだと思っています。
莉々 2013-12-08 22:42:00 提供:東海漬物株式会社
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