『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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東海漬物株式会社 |
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大晦日には家族みんなで食べます!
食材は家庭によって様々ですが、我が家ではサトイモ、タケノコ、ニンジン、ナメコ、かまぼこ、麩を小さめ一口大の乱切りにします。
鍋の中に、前日から水でふやかしておいた貝柱をほどき入れ、かまぼこ、ナメコ以外をすべて鍋の中に入れ、浸る位の水を入れ、火にかけます。
全体に火が通ったら、
醤油、酒、みりんで味を付け、かまぼこ、ナメコ、絹豆腐を入れ、そのまま火にかけます。
出来上がりです。
大きい鍋で作ります。
温かくしても、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
サトイモ、ナメコのとろみ、貝柱からのいいだしで美味しいです!
なお 2013-12-04 15:13:38 提供:東海漬物株式会社
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「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。
このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。