故郷が岡山の主人はお餅といえば丸餅です！私は東北なので四角い切り餅 結婚してからお正月は丸餅で鰹の出汁で野菜はほうれん草と人参だけのシンプルなお雑煮が定番となりました でもこれだけではありません お餅の上には焼いたブリの切り身を乗せて 我が家のお正月です！ 2013/12/14

我が家では、年末の年越しに年越し蕎麦だけじゃなく、年越し寿司も家族みんなで集まって食べています除夜の鐘が鳴った後で毎年必ず神社まで初詣に皆で行ってます 神社で無 2013/12/14

年末年始と言えば贅沢メニューが並ぶ時期です こんな日が続くのは1年の中でも本当に年末年始だけなのでありがたいことなんですが、そういうのが続くと私としては胃もたれしてきます かといってあれこれ料理を作るのは来客も多い時期なだけに大変 そこで我が家の年末年始の定番メニューとして登場… 2013/12/14

我が家では伊達巻きを手づくりしますはんぺん、卵、砂糖、醤油などをミキサーにいれて攪拌した後フライパンで焼いて巻いて成形してます料理教室で習ったレシピが美味しくて毎年作るようになりました 2013/12/14

我が家は毎年、この２つを必ず作ります 大晦日の昼間にたくさん作って、何日かで食べきります おもてなしの料理にもなるし、ごちそうです 2013/12/14

我が家のお正月の定番は　なんといっても「父のお雑煮」 父は普段は料理をまったくしませんが、 １月１日の朝、この日だけは　誰よりも早く起きてきて　お雑煮を作ります 高知の花かつおを利用した　濃厚なだし、 具は　プリプリの鶏ももと　ほうれん草、ネギ そこに　焼いて香ばしくなったお餅… 2013/12/14

我が家は実家に戻ってのお正月なのでおせちも実家で作ります まず昆布とかつおで大量のだしを取ってからお野菜を飾り切りにして個別に煮あげていきます 　なのでおせちの準備が終わると大量の野菜くずが発生しちゃいますその他こぶやかつお節もたっぷりまだまだ味も出そうなのでこぶを細かく切って野菜くずと混… 2013/12/13

年越しそば、お雑煮、お節…など 一般的なものはもちろんですが、うちでは 新鮮ピチピチの木箱に入った車海老！ まだ生きているなまこをその場でさばいて！ の2つは定番ですー(´∀｀) 普段は贅沢しないのですが、年末年始は特別です(^^) 2013/12/13

チビッコのとき、お蕎麦が苦手な私と妹は年越しそばの代わりに年越しうどんを作ってもらっていました大人になると味覚がかわるというけれど、今ではお蕎麦が大好きです 2013/12/13

年越し蕎麦お雑煮 紅白お漬物 京の都につづく琵琶湖のほとりの地で、 伝統野菜とともに受け継がれてきた「近江つけもの」 その素材と味へのこだわりを存分に感じられる、 三種類のお漬物をセットです 近江もりしま 赤かぶらぬか漬 近江もりしま 切千枚 近江もりしま 赤千枚 … 2013/12/13