寒い日が続くと　やっぱり　温かい煮込み系が　1番。。。

と　思うとカレーばかりになりそうなので、、、苦笑（カレー大好き）

内容は　似ているけれど、、、トマト煮込みで。

入れる野菜は　いつも　冷蔵庫の余りものなどなどで　適当に作っても

トマト味って　失敗することなく　出来上がるのが　好きです。。。笑




作り方は↓


ハーブ香る鶏肉のトマト煮込み by Ritotsu



鶏肉は　もも肉でも胸肉でも　お好きなものを。　写真は　もも肉です、、、

家族は　もも肉派　私は　胸肉派です。。

あと　モニターで　頂いた　近江のお漬物。

京漬物と同じで　とても　上品な仕上がり。。。こだわり野菜です。

もちろん　そのまま　食べても美味しい♪　温かいごはんにのせて食べると何杯でもオッケー。




昨日は　ドレッシングなく　作るのが面倒で、、、お漬物切ってそのまま混ぜ混ぜ。。。

日野菜一本漬　を　使用しました。　とてもかわいい断面と色で　緑の野菜映えます。

お漬物臭さもなくて　すっきり　歯ごたえと味が　水菜とよく合いました。



上からオリーブオイルをかけてもいいと思います、、私はこのままで　美味しく食べれてました～

すっきり　ヘルシーなにより　お手軽サラダです・・・
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ニュースで見ると　関東では　大雪で　大変そうですね・・・

こちらは　すっかり雪がなくなりましたぁ～が　寒いです。。。

寒い日が続いたからかなぁ。。周りでは　体調崩す人も多いみたいで、、、

今週もまだまだ　寒そうなので　気を付けたいですね。

それほどスポーツに興味がないのに、、、今回は　オリンピックにはまって、、、

寝不足気味です。。。今日は　参観日。居眠りないように気を付けないと～苦笑

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iroha 　 2014-02-10 04:11:25 提供：東海漬物株式会社