『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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私は野菜が大好き。娘はシーザーサラダが大好き。なので、私たち母娘は野菜不足とはご縁がありません。
でも、夫は野菜嫌い。
そこで、我が家の対策はお肉・お魚料理には必ず野菜を入れちゃうこと。
たとえば、ハンバーグには玉ねぎだけでなく、ニンジン・ピーマン・かぼちゃなど、家にあった野菜は細かく刻んで入れてしまいます。
お魚の煮つけの時にも、小さく切った野菜も一緒に煮つけて、お魚と一緒に配膳します。
こうすると「野菜だけとって食べるのもなんだと」言って、夫が野菜を食べてくれます。
それからお味噌汁やスープを料理には必ずつけます。
汁物には必ず野菜を入れます。これも夫は文句言わずに食べています。
夫は、サラダや酢の物などの野菜だけの料理は食べたがらないので、今のやり方が我が家にはあっていると思っています。
まあちくん 2014-02-03 15:16:48 提供:東海漬物株式会社
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お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。
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