『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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ブロッコリーは好き嫌いがあると思います。
旦那もブロッコリーが嫌いで夕食など出すと良い反応はありませんでしたが、このブロッコリー料理ならおいしいし食べられる!と言っていまではすっかりこのブロッコリー料理が好きになっています。
作り方
1、ブロッコリーを柔らかくなるまで塩ゆでする。
2、よく水をきり、フライパンにマヨネーズ大さじ3程度いれ中火でブロッコリーを炒める。
マヨネーズが油の代わりになるのでサラダ油は不要。
3、ブロッコリーにからまってきたらかつお節半パックほどいれ、しょうゆをフライパン1周半いれ、まぜて出来上がり。
マヨネーズ、しょうゆの量はお好みで。
とても簡単なので、お弁当のおかずにもいれています。
蘭 2014-02-05 17:52:19 提供:東海漬物株式会社
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