『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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東海漬物株式会社 |
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こんにちはー
野菜をたっぷり食べるために
家庭菜園を庭でしています
もちろん夏野菜が、ホントにぬか床に向いているのですが
冬野菜もあなどれない!
ぬか床につけておくと乳酸菌もいっぱい取れて
体にいいことだらけです☆
冬は保存のきく
大根がたくさん取れるので
我が家は自家製ベッタラ、糠漬け、煮物、おでん
炒め物、大根チヂミ、サラダなどなど
書ききれないくらいたっくさん
冬野菜は炒めるととってもおいしいし
すぐに食べれるのがよいです
ゆっくり弱火で煮込むのが、冷めていく段階で味が染みてこれまた美味しい
絶品です。
なので初日は炒め物、同時に煮物も作っておくと翌日からはその煮物が
お弁当にも夕飯にも大活躍!間違いなし^^
MAMA's CAFE 2014-02-04 16:09:02 提供:東海漬物株式会社
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「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。
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