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煮る・蒸す・茹でるをメインに

野菜は何でもいいのです。好きな組み合わせでOK.先日作ったのはシンプルに出汁だけで作る煮物。味は濃くないほうが野菜の甘味が感じられていいです。その煮物を翌日はお味噌汁の具として使います。味噌は塩分控えめタイプで、量も少し少な目でOK。それからその煮物を、翌日のランチ用に、卵でとじて野菜の卵とじ丼にもできます。
ひとつの料理を次の日にちょっとアレンジして使いまわすと便利です。それからカット野菜を作っておくと、パパっとサラダが出来て、簡単に一品増えます。一番いいのは野菜たっぷりのお味噌汁をたっぷり作って毎食食べること。野菜がたくさん採れていいですよ。

クレマチス   2014-02-04 22:59:08 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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