箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト

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酢みそ

酢と味噌(出汁入り味噌でもOK)を適当に混ぜて,これに野菜を付けて食べると,酒のつまみにもなるし,ごはんのおかずにもなります。キャベツをスイカのようにザックリ切ってむしりながら食べるのは最高に美味しく,手間もかからない。キュウリもしかり。大根とニンジンは皮を剥いてスティック状に切って食べる。言うまでもなく,ネギは茹でて酢みそを付ければネギぬた。まぐろのぶつがあれば贅沢。ニンニクは焼いても良いが,アルミ箔に包んでごま油を浸し,10分ボイルしたものに少し硬め(味噌多め,酢少なめ)の酢みそを付ける。

ひろくん   2014-02-03 15:17:37 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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