『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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今回は、東海漬物さんの『三種類の沢庵食べ比べセット梅かつお味・むらさき漬・麦みそ漬』
です。
漬け物は幼い頃より好きで、友人のおばあちゃんが漬けた沢庵をよく頂いて食べていました♪
届いて早速いただいきました~。
☆梅かつお味☆
普段食べなれた、定番の味。
さっぱりしていて、ついつい箸が進みます♪
梅の風味とかつおの旨みが楽しめて、沢庵と言えばコレ!って
感じです。
☆むらさき漬☆
本格醸造しょうゆでじっくりと仕込み、
さらに「醤油糀(こうじ)」を加えて濃厚な旨みに仕上げたそうです。
厚めに切ってお茶うけに・・・
ご飯もすすむー!
少し味が濃いめですが、飽きない味です♪
☆麦みそ漬☆
個人的にはコレが1番好きでした♪
九州特産の麦みそに酒粕を加えて風味を際立たせ、
そこに三度にわたって漬け込んだ、贅沢な沢庵。
甘みがありみその味と酒粕の味がします。
どれもこれもおいしく、あっという間に食べてしまう勢いでした。
ありがとうございました。
ねーちゃん 2014-04-07 09:30:23 提供:東海漬物株式会社
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