箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト

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つるとんたん カレーのおうどん2人前のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

10

2日前!

プレゼント

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人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

株式会社もち吉

15

1月31日(金)まで

プレゼント

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【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

マルトモ株式会社

20

1月26日(日)まで

プレゼント

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【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

マルトモ株式会社

30

3日前!

プレゼント

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【キムチセットを20名様に♪】「元気の出るひんやりメニュー」教えてください!

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冷やし豆乳麺(ネン・コングクス)

韓国の夏も猛暑ですが、韓国の夏の風物詩といえば冷たい豆乳麺「ネン・コングクス」(
韓国語で「ネン」は「冷」、「コン」は「豆」、「ククス」は「麺」)です。数年前、韓国で食べてやみ付きになりました。ドロドロするほど濃厚な冷たい豆乳に冷麺の麺が入っています。ほかには何の具も入っていません。極めてうす味なので、好みによりキムチを入れて食べます。豆乳の香ばしさが食欲をそそり、猛暑で食欲が落ちたときでもぺろりと食べられます。栄養的にも濃厚な豆乳でビタミンやたんぱく質を摂取できるので、とても優れています。
本場の濃厚な豆乳は日本ではなかなか手に入らないのですが、似たものを簡単に作る方法は「豆乳鍋の素」を使うことです。麺は素麺でもうどんでも何でもかまいません。茹でた麺を氷でしめて冷やした豆乳鍋の素に加え、キムチをトッピングするだけです。好みにより、ネギ、カイワレ、水菜などの野菜を加えてもおいしく食べられます。

TAD   2014-07-10 16:03:56 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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