『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
東海漬物株式会社 |
---|
韓国の夏も猛暑ですが、韓国の夏の風物詩といえば冷たい豆乳麺「ネン・コングクス」(
韓国語で「ネン」は「冷」、「コン」は「豆」、「ククス」は「麺」)です。数年前、韓国で食べてやみ付きになりました。ドロドロするほど濃厚な冷たい豆乳に冷麺の麺が入っています。ほかには何の具も入っていません。極めてうす味なので、好みによりキムチを入れて食べます。豆乳の香ばしさが食欲をそそり、猛暑で食欲が落ちたときでもぺろりと食べられます。栄養的にも濃厚な豆乳でビタミンやたんぱく質を摂取できるので、とても優れています。
本場の濃厚な豆乳は日本ではなかなか手に入らないのですが、似たものを簡単に作る方法は「豆乳鍋の素」を使うことです。麺は素麺でもうどんでも何でもかまいません。茹でた麺を氷でしめて冷やした豆乳鍋の素に加え、キムチをトッピングするだけです。好みにより、ネギ、カイワレ、水菜などの野菜を加えてもおいしく食べられます。
TAD 2014-07-10 16:03:56 提供:東海漬物株式会社
Tweet |
「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。
このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。