『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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子供の頃、作ってもらったお弁当の中には必ず漬物が入っていました。たくわんだったり、しば漬けだったり。子供の頃はこの漬物のなんともいえない酸味や苦味が好きになれず、早く無くしてしまおうといつも真っ先に食べていました。しかも飲み込むようにして^^
しかしいまでは市販のお弁当や食卓などに漬物があると、真っ先に食べるどころか、一番最後まて取っておいて、後で大事に食べるようにしています。美味しい食事をした後の口の中をリセットするような効果と、お茶で一服するようなシメのような効果(気分?)というものが漬物にはあるので、食卓には必ず一品置くようにしています。
子供の頃を振り返ると、まさか漬物をこんなにも好きになるなんて思っていませんでした。今後は彩りや副菜としてではなく、漬物を主役としたメニュー(ギョウザやお好み焼きに入れてみたい!)を考えてみたいと思っています!!家族には嫌がられてしまうかもしれませんが^^漬物の魅力を自分のなかでももっと広げていきたいです。
こぐまのこぐま 2014-09-04 13:35:42 提供:東海漬物株式会社
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「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。
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食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。