『八天堂公式ファンサイト』
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アンデルセンさんのオンラインショップ「アンデルセンネット」で
「ヨーロピアントルテ特集」としておススメされている
ヨーロピアントルテのひとつ「ダンディケーキ」の
モニター機会をいただいたのでレビューをしたいと思います。
アンデルセンさんといえば、パンをはじめとするスイーツや
こだわりのスープやジュースなどが美味しいお店で
私もよくパンを買わせていただいています^^
そんなアンデルセンさんがセレクトした
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子「トルテ」は5種の中から
私が選ばせていただいたのはイギリスの「ダンディケーキ」。
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上面に飾られているのは、たっぷりのアーモンド。
ちなみに「ダンディー」は
イギリスのスコットランド地方の町の名前だそうですよ。
そしてカットすると、中にはぎっしりと詰まったドライフルーツ!
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しっとりとした生地のなかに
たっぷりの「ラム酒漬けのレーズン」の香りと
「アーモンド」の食感と「オレンジスライス」が
アクセントになっていて大人の味わい。
甘さも控えめなのも◎
ずっしり重いので、満足度も高いです☆
ちなみに、大きさは
直径12cmと小さ目で、大人3~4人でちょうど食べきれるサイズ。
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生ケーキと違って、常温で保存でき
賞味期限も約2週間あるので
食べたい日に食べることができるのが助かります^^
トップ画像の箱を開けると↓の写真のように
密封された状態になっています。
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オシャレな箱にリボンが掛かっているので
そのまま贈り物にもできますね^^
アンデルセンさんの熟練の洋菓子職人さんが
ヨーロッパから持ち帰ったレシピをもとに再現した
伝統の「トルテ」ということで
他の種類も食べてみたくなる、とても美味しい焼き菓子でした。
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ちなみに「トルテ」は
まるいという意味のラテン語「torta」トルータが語源なんだそう。
勉強になりました☆
大人のスイーツを食べたい、贈りたいという方におススメです^^
アンデルセンさんのヨーロピアントルテ特集はこちらから
→ http://www.andersen-net.jp/shop/contents?contents_id=351770&mp" target="_blank" title="ANDERSEN net「ヨーロピアントルテ特集」">ANDERSEN net「ヨーロピアントルテ特集」
アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット
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※今回は体験記事ですのでコメント欄は閉じさせていただきました
素敵で勉強になる家がいっぱい。
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ru:ri 2019-03-08 00:00:00 提供:株式会社八天堂
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創業昭和八年、広島県三原市に本社を置く株式会社八天堂は、和菓子の店としてスタートしました。後に洋菓子、パンの製造・販売を手掛け、長い年月をかけて技術を培っていきました。
そして、その技術を集約して完成したのが「八天堂のくりーむパン」。豊潤なクリームが口の中でとけゆく味わいは、まるでスイーツのような新感覚のくりーむパンです。
何度食べても"はっ"とする。究極のとろけ食感を堪能ください。くりーむパンを全国のお客様にお召し上がり頂くために「雪どけリッチ製法」を駆使し、さらに風味豊かで口どけにこだわった商品が誕生しました。