簡単激ウマな食パン使いのレシピ♪

今回のかなぢゃんの
「なんじゃら」お試しは
 バニラアイストースト 
 と フレンチトースト 
作っていきますよ～♪


各種グルメ催事でお馴染み「くりーむパン」の八天堂さんのお料理アンバサダーでしてとろける食パンを2回シリーズで4種類に美味しくアレンジしていきます。八天堂のとろける食パンは、生地にマーガリンや発酵バターを幾重にも折り込み、手間ひまをかけて作り上げた贅沢な一品です。パン生地の優しい甘さは朝食にもぴったり。そのまま食べればバターが香るふんわり食パン。トースターで焼き上げれば表面はサクッと中はしっとり。ふわっとサクっと、お好みの食感で食べることが出来るんですって!!およそ1斤の大きさの食パン、プレーン2本とチョコレートが1本の3本セットで￥2,000とお求めやすい価格設定が嬉しいですね～冷凍で届きまして、一応、自然解凍が推奨で説明書的には2.5時間。今の季節だと室温でおよそ1時間ほどで解凍できるようでした。まずは素の状態をお味見。電子レンジでチンでもトースターで軽く焼いてもOK!!食パンと菓子パンのデニッシュとの中間のような感覚。そのままでも激ウマ♪私的にはトースターで焼いた「外カリ、中フワ」がツボ。1品目は、プレーンタイプをフレンチトーストで食べてみようかと。とろける食パンは厚切りカット。調味液は【牛乳150g、卵1個、砂糖50g、バニラオイル】オバチャンの知恵袋的には、ビニール袋に入れると少ない調味液で漬け込めますし、ひっくり返すのも楽。厚切りなので1晩、冷蔵庫で休ませて朝食べるのがベスト。翌朝、バターを溶かしたフライパンの弱火で10分ほど火を入れて皿に盛りつけ。崩さないように注意が必要なほどの柔らかさ♪今日は特別にフルーツと「ドイツ産のはちみつ」をかけ、更に「ベルギー産のチョコレート」でシロップもこしらえて飾り付け♪とろける食パン プレーン deフレンチトースト完成でございます。ふわっふわのフレンチトーストを口に運ぶとバターの風味が香って夢心地。朝から贅沢な気分を満喫させていただきましたよ。お次は「マジ盛るだけ」のアイストーストなので、キャラメルソースだけは手作り。余りで冷凍してあった生クリームを使いました【生クリーム50g、バター30g、砂糖50g、蜂蜜15g】を鍋で弱火にかけて、程良い粘度になるまで混ぜ続けます。ちなみに、この日の蜂蜜はタイ産のロンガンハニーをチョイス。キャラメルソースが完成。チョコレート食パンを豪快に厚切り表面をトースターで焼いてアイスクリームをのせるだけで完成の超手抜きメニュー♪とろける食パン チョコ deバニラアイストーストキャラメルソース掛け盛っただけなので「メニュー」と言えるのかな(爆)濃厚なチョコレート味の食パンにバニラアイスで更なるコク、パリパリ食感のアクセントになるキャラメル。甘い物好きには堪らない仕上がり。簡単にお家でカフェ気分♪明日はもっと手抜きでも美味しい「とろける食パン」アレンジをもう2品!!
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かなぢゃん 　 2020-06-22 00:00:00 提供：株式会社八天堂